Знала бы раньше, приготовила бы больше. Помидоры «Армянчики» нарасхват

Знала бы раньше, приготовила бы больше. Помидоры «Армянчики» нарасхват

Знала бы раньше, приготовила бы больше. Помидоры «Армянчики» нарасхват

Очень ароматные, с кислинкой, острые и пикантные томаты отлично подходят в качестве закуски к любым блюдам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
помидоры, 2 кг;
перец сладкий, 3 шт;
перец острый, 1 шт;
чеснок, 1 головка;
кинза, половина пучка;
соль, 1 ст.л;
сахар, 3 ст.л;
вода, 1 л;
уксус 70 %, 0.5 ч.л в банку или 9 %, 2 ст.л в банку (1 литровую).

Процесс приготовления
Количества выше указанных ингредиентов, хватает на 3 литровые баночки.

Помидоры выбирайте плотных сортов, мясистые.

Режем на 2 части.

Чеснок, зелень и острый перец, сладкий перец измельчаем при помощи блендера.

Раскладываем равными частями соус по банкам и укладываем помидоры до самого верха банок, уплотняем.

Для маринада смешиваем воду и соль, сахар, доводим до кипения и заливаем в банки накрываем крышками.

Ставим банки в кастрюлю на полотенце, наливаем теплую воду по плечики банок.

Стерилизуем с момента закипания 10 минут.

После стерилизации в каждую баночку наливаем уксус и закручиваем крышками.

Переворачиваем банки, укутываем до остывания.Знала бы раньше, приготовила бы больше. Помидоры «Армянчики» нарасхват
Храним в подвале или в кладовке.

Острый перец и чеснок вы можете добавлять по своему вкусу, а кинзу, если не любите, замените петрушкой.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Знала бы раньше, приготовила бы больше. Помидоры «Армянчики» нарасхват
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook