Знакомый повар подсказал, что нужно сделать чтобы отварная морковь в салате была вкуснее. Делюсь своей находкой

Знакомый повар подсказал, что нужно сделать чтобы отварная морковь в салате была вкуснее. Делюсь своей находкой

Знакомый повар подсказал, что нужно сделать чтобы отварная морковь в салате была вкуснее. Делюсь своей находкой

 

Сегодня хочу поделиться с Вами полезным советом, который поможет отварную морковь в любом салате превратить в изысканный овощ. Спасибо огромное моему знакомому повару из столовой, что раскрыл для меня такой секрет, ведь я ее категорически не любила раньше в салатах, а теперь наоборот.

Он рассказал, что они делают так практически со всеми салатами где добавляется морковь, рассказал мне на примере салата “Мимоза”

Ингредиенты:

Итак приступаем:

Овощи отварим как обычно, можно в мундире или заранее почистить. В общем как Вам больше нравится. Дадим остыть.

Яйца отварим.

Лук порежем и ошпарим кипятком, затем зальем его холодной водой. Так из него уйдет горечь и неприятный запах.

Собираем салат.

Первым слоем кладем тертый отварной картофель, смазываем майонезом.

Вторым слоем рыбные консервы (нужно помять вилкой вместе с жидкостью)

Третьим слоем кладем лук.

Четвертым слоем натрем на терке предварительно замороженное сливочное масло.

Пятым слоем натрем на тёрке отварную морковь.

А теперь и сам секрет, чтобы морковь не давала свой привкус, который многие не любят, нужно сбрызнуть морковь соком лимона. Попробуйте, и Вы убедитесь что морковь будет совсем другой на вкус.

Смазываем майонезом.

Шестым слоем кладем тертые яичные белки, смазываем майонезом.

Седьмым слоем кладем желтки.

Салат готов.

Рекомендую обязательно воспользоваться данным советом, я теперь люблю все салаты где есть отварная морковь.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Знакомый повар подсказал, что нужно сделать чтобы отварная морковь в салате была вкуснее. Делюсь своей находкой
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook