ЗАСОЛКА любой КРАСНОЙ РЫБЫ НА НГ

ЗАСОЛКА любой КРАСНОЙ РЫБЫ НА НГ , которая подойдёт для закусок, бутербродов и салатов.

ЗАСОЛКА любой КРАСНОЙ РЫБЫ НА НГ🎄 , которая подойдёт для закусок, бутербродов и салатов. 🙏🏽

❗️Не покупайте готовую засоленную рыбу! Приготовьте сами! Это легко, в сто раз вкуснее, без консервантов и дешевле😉

✔️Рыбу необходимо помыть, выпотрошить, чистка чешуи по желанию (я люблю чищенную).
✔️Количество соли зависит от желаемого времени засолки. Если соли насыпать много, рыба может засолиться и за 1-5 часов. А если совсем чуть чуть, то и два дня (самый минимум, это где-то 1 ст.л. соли на 1 кг рыбы). Я обычно добавляю такой слой как на видео☝🏽.
Засаливаю перед сном, утром смываю соль под холодной водой, промакиваю рыбу бумажным полотенцем и нарезаю на кусочки.

✔️Многие добавляют к соли САХАР. Примерно на 3 ст.л. соли/1 ст.л. сахара (или по вкусу, можно больше). Я не очень люблю с сахаром. Вы как хотите.

Очень люблю рыбу с чесноком и перцем, но так как рыба с приправами подойдет не для всех закусок, да и чеснок в нашей семье люблю только я, поэтому, засаливаю только в одной соли.

Засоленную нарезанную рыбу люблю посыпать черным молотым перцем или макать кусочки в соус терияки😋 Вкуууусно😋 🐟Если же вы хотите засолить рыбу с приправами, вот вам несколько рецептов:

1️⃣ Соль, сахар, чеснок (всегда свежий), черный перец, лавровый лист, можно добавить укроп (сухой или свежий).
2️⃣ Соль, соевый соус, сок лимона, лавровый лист, молотый кориандр, душистый перец, укроп, черный молотый перец, чеснок.
3️⃣ Соль, сахар, черный молотый перец.
4️⃣ Соль, сахар, репчатый лук, сок лимона или уксус, черный перец, растительное масло и другие приправы по вкусу.
5️⃣ Соль, черный молотый перец, свежий чеснок (МОЙ ЛЮБИМЫЙ😍)
Пробуйте 🤗 и вы найдёте для себя наилучший вариант. .
.
❓ А КАК ВЫ ЗАСАЛИВАЕТЕ РЫБУ. Делитесь своими любимыми рецептами засолки рыбы.
На нашем сайте вы найдете рецепт для души

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ЗАСОЛКА любой КРАСНОЙ РЫБЫ НА НГ
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook