Закуска из огурцов: готовлю заправку, перемешиваю и через 10 минут

Закуска из огурцов: готовлю заправку, перемешиваю и через 10 минут уже едим (ну очень вкусно, делюсь)

Эта закуска из огурцов с чесноком, зеленью, отлично дополняет блюда из картофеля или шашлык. Как самостоятельное блюдо тоже вкусно. Готовится очень быстро. Если любите острое, добавляйте больше чеснока, можно добавить несколько кусочков жгучего перца. Если нет — оставляйте всё так, как указано в рецепте.

Рецепт:
400 грамм огурцов
1 ч. л. кунжутных семечек
Петрушка
Заправка:
2 зубчика чеснока
1 ч. л. рисового уксуса
1 ч. л.растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
0.5 ч. л. сахара

Берём огурцы, вес 3-х огурцов (+/-)400 грамм, можно брать больше.

У огурцов удалите плодоножки.

Переложите в пакет. Теперь их надо помять скалкой (несильно) чтобы они лопнули на несколько (аккуратных) частей.

Для соуса смешать все ингредиенты: это масло, соевый соус, сахар, чеснок и рисовый уксус. Сахар добавляйте обязательно.

Заправить огурцы.

Перемешать, а лучше встряхнуть и дать настояться минут 10.

Посыпать петрушкой.

Если любите кунжутом.

Можно подавать.