Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте

Благодаря этому рецепту, в варенье сохранятся все витамины. Ведь его не нужно долго и нудно варить. Теперь знайте: чем меньше вы будете варить варенье, тем больше сохранится витаминов, вкусовых качеств ягод, которые также не разварятся и будут очень ароматными. Для данного рецепта лучше всего подойдут ягоды малины, вишни, смородины или клубники.
Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте

Какие ингредиенты нужны:
Один кг любых ягод;
Один кг сахара;
Четыре ст. л. сока лимона.

Процесс приготовления ягодного варенья:Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
Ягоды должны быть спелыми. Для начала перебираем хорошие ягодки от плохих. Если взяли вишню, то избавьтесь от косточек. Засыпаем ягоды сахаром и помещаем на 24 часа в холодильную камеру.

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на местеВаренье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
Затем перекладываем ягоды в кастрюлю и помещаем на минимальный огонь. Пока ягоды не закипели, все время мешаем их. Когда закипят, вливаем сок лимона и варим еще пять минут.

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на местеВаренье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
Далее горячее варенье разливаем по баночкам, которые перед этим обязательно стерилизуем, а крышки кипятим.

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
Закатываем емкости крышками, переворачиваем и укутываем во что-то теплое. Когда остынут, переносим их место для хранения.

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
Из 1 кг малины получается 1 литр варенья, а из 1 кг вишни – 1 литр 600 мл, так как в ней много сока. Хранить их можно в любом удобном для этого месте.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Варенье-пятиминутка из любой ягоды: без длительной варки и все витамины на месте
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook