Такая заготовка из молодой капусты выручит зимой! Вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму

Такая заготовка из молодой капусты выручит зимой! Вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму

Такая заготовка из молодой капусты выручит зимой! Вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму

Многие хозяйки не любят делать консервацию из ранней капусты: бытует ошибочное мнение, что такой вид овоща не может долго быть в банке и быстро портится. Этот неправда и мой рецепт это успешно подтверждает.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
капуста молодая;
уксусная эссенция по 1 ч.л в каждую банку;
кипяток.

Процесс приготовления
Капусту по этому рецепту я делаю в литровых банках.
Шинкуем капусту и плотно трамбуем в банки.
Вливаем в каждую по чайной ложке уксусной эссенции и заливаем кипяток, закручиваем крышки.
Ничего больше добавлять не надо, чтобы не вызывать брожение.
Оставляем банки остывать и потом переставляем в холодный подвал или в холодильник.
Такая заготовка из молодой капусты выручит зимой! Вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму
Капуста получается просто изумительной, ее можно использовать в качестве салата, добавлять в борщи и щи. Если будете делать салат, тогда добавьте лук, зелень и заправьте растительным маслом. Очень вкусно получается такая капуста притушенной, я ее использую для начинки в вареники и пироги.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Такая заготовка из молодой капусты выручит зимой! Вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook