Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Приготовив салат из зеленых помидоров, вы обеспечите ваших домочадцев на долгую зиму замечательным и натуральным продуктом, который прекрасно порадует своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты:
помидор 6 штук
лук репчатый 3 штуки
вода 1000 миллилитров
уксус 60 миллилитров
соль
зерна горчицы
черный перец горошек

Приготовление:
1) Опускаем зеленые помидоры на 2-3 минуты в кипящую воду. Кладем в холодную воду. Очищаем от кожицы. Нарезаем кружками. Опускаем лук на 2-3 минуты в кипящую воду. Остужаем в холодной воде. Нарезаем кольцами.
2) Готовим маринад. Доводим воду до кипения. Кладем 10 зерен горчицы, 5 горошин черного перца и соль. Снова доводим до кипения. Вливаем уксус. Снимаем с огня.
3) Выкладываем на дно банок перец и горчицу. Заполняем банки помидорами и луком. Заливаем маринадом. Пастеризуем салат при 85 градусах около 15-25 минут. Приятного аппетита!

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат из зеленых помидоров
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook