Рецепт сала в рассоле

Рецепт сала в рассоле

Рецепт сала в рассоле

Сало получается мягким, очень вкусным, с острой и пикантной ноткой.
Рецепт сала в рассоле
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сало с прорезью, 500 г;
— вода, 1 л;
— соль, 6 ст.л;
— лист лавровый по вкусу;
— чеснок, 2 головки;
— перец черный, 10 шт;
— красный перец, 1 – 2 ст.л;
— укроп сушеный, 1 пакетик.

Процесс приготовления
Сало режем на кусочки, чеснок – пластинками.
Подготавливаем стеклянные банки – промываем и высушиваем и слоями укладываем сало, чеснок, лавровый лист, укроп.Рецепт сала в рассоле

Доводим до кипения воду с солью и перцем, заливаем в сало.

Рецепт сала в рассоле
Оставляем при комнатной температуре на 1 неделю.

Сливаем с банок маринад и ставим сало в холодильник. Когда оно полностью охладится, будет готово к употреблению.

Рецепт сала в рассоле
Приятного аппетита!

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт сала в рассоле
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook