Огурцы «Баварские» на зиму: упругие и оглушительно хрустящие! В этом сезоне заготовка № 1.

Огурцы «Баварские» на зиму: упругие и оглушительно хрустящие! В этом сезоне заготовка № 1.

Огурцы «Баварские» на зиму: упругие и оглушительно хрустящие! В этом сезоне заготовка № 1.

Согласитесь, полакомиться хрустящим огурчиком из банки приятно не только в холодную пору. Однако чтобы радовать семью такой закуской, надо заготовить добротную партию консервации. В этом вам поможет этот простой рецепт. Готовьте баварские огурцы, маринованные с овощами, вместе с нами!

 

Ингредиенты

Огурцы-700 г
Морковь-0,5 шт.
Лук-1 шт.
Чеснок-2–3 зуб.
Укроп-по вкусу
Сахар-2 ч. л.
Соль-1 ч. л.
Уксус-45 мл

Приготовление
1.Огурцы промойте от земли и пыли, отрежьте кончики и замочите в холодной воде на 4 часа. Под конец очистите морковь, нарежьте ее кружками и поместите на дно банки.
2.Тару для консервации предварительно нужно простерилизовать. Делайте это любым удобным вам способом. К моркови отправьте несколько зубчиков чеснока, ветку укропа.
3.Лук очистите, нарежьте полукольцами. Их также отправьте на дно банки. Отмоченные огурцы запакуйте в банку так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
4.Засыпьте в тару соль с сахаром, залейте столовый уксус. Теперь наполните банку до краев холодной водой и простерилизуйте. Налейте в кастрюлю воду.
5.Поместите в нее банку с огурцами. Вода должна доходить до ее плечиков. Поставьте кастрюлю на огонь и стерилизуйте после закипания 3 минуты.
6.Далее аккуратно достаньте банку из кастрюли, закатайте и переверните вверх дном. Укутайте консервацию одеялом и оставьте до полного остывания.

Если вы еще даже не начинали восполнять запас консервации в кладовой, этот рецепт стоит взять на заметку. Хрустящие баварские огурцы придутся по вкусу даже тем, кто предпочитает свежие овощи. Однозначно стоит приготовить несколько баночек. А как вы обычно маринуете огурцы? Делитесь опытом с нами!

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Огурцы «Баварские» на зиму: упругие и оглушительно хрустящие! В этом сезоне заготовка № 1.
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook