Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: «Ум отъешь!»)

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: «Ум отъешь!»)

Самое сложное, когда готовишь эту закуску — утерпеть. Выдержать, когда все промаринуется. И даже не скажешь, что вкуснее. То ли сами помидоры, то ли лучок, с которыми они мариновались, то ли маринад, которого обильное количество.

Так вкусно, что забываешь обо всем на свете!

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")А если учесть, что сезон томатов уже совсем близко, рекомендую этот рецепт сохранить. Делается такая закуска просто-просто, а к мясу — идеальный вариант.

Сначала делаю маринад.

Смешиваю соль, сахар и лимонный сок. Размешиваю, чтобы сахар с солью полностью растворились.Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")К этой смеси добавляю прованские травы. Кстати, у фирмы Kotani они самые яркие и пахучие. Добавляю чеснок, выдавленный через пресс, заливаю все растительным маслом. Маринад готов.

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Красный лук нарезаю тонкими полукольцами.

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Томаты нарезаю тонкими кольцами. Лучше выбирать сорта покрепче. Салатные сорта будут превращаться в кашу. Хоть и вкусную, но не такую презентабельную, как хотелось бы.

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Выкладываю в контейнер помидоры и лук, чередуя слои.

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Каждый слой поливаю маринадом.

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Контейнер лучше использовать тот, что плотно закрывается, в идеале не такой, как у меня, а высокий. Так помидоры будут находиться полностью в маринаде.

Убираю закуску в холодильник на 10-12 часов. За это время томаты и лук очень хорошо промаринуются, специи раскроются и отдадут весь свой аромат и вкус салату. Время от времени контейнер встряхиваю, чтобы маринад равномерно обволакивал все томаты.

Хлопот на 5 минут, а получается очень вкусно. Мне больше нравится маринад. Макнешь в него хлебушек и …….Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: "Ум отъешь!")Что понадобится:

5 помидоров среднего размера, 1 луковица, растительное масло — 5 столовых ложек, лимонный сок — 1 столовая ложка, сахар — 1 столовая ложка, соль — 1 чайная ложка, специи — 1 столовая ложка, чеснок — 2-3 зубчика.
Обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Это и вправду, очень вкусно! Мои родные ее оценили очень высоко. Точно буду готовить почаще.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нашла рецепт закуски из помидоров, которую можно готовить на пикник и не только (родные сказали: «Ум отъешь!»)
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook