«Морковь по-французски» — рецепт салата, который удивляет своим вкусом и простотой

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который удивляет своим вкусом и простотой

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который удивляет своим вкусом и простотой

Очень оригинальный салат, легкий с кукурузой, морковью и луком – настоящее буйство витаминов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

морковь, 2 крупные;
лук, 1 шт;
чеснок, 2зубчика;
вода, 120 мл;
уксус яблочный, треть ст.л;
сахар, 1.5 ч.л;
соль,1 ч.л.;
кукуруза консервированная, половина банки;
майонез.

Процесс приготовления

По вкусу вы еще можете добавить в салат немного сыра, предварительно натерев его на терке.

Морковь трем на терке для корейской моркови или режем тонкой и длиной соломкой.

Половину моркови укладываем в кастрюлю на дно ровным слоем, посыпаем солью и сахаром, высыпаем оставшуюся морковь ровным слоем солим и посыпаем сахаром.

Соединяем воду с уксусом и заливаем этой смесью морковь.

Накрываем крышкой и ставим на самый минимальный огонь и томим 15 минут.
Совет: не доводим до кипения и варим, а именно томим, чтобы морковь стала чуть мягче, но похрустывала.

Лук режем тонкими полукольцами и насыпаем к моркови, добавляем еще пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с плиты. Оставляем на 5 минут под крышкой.

Совет: если вы любите более острые салаты, тогда морковь остужаем и потом смешиваем с луком и чесноком.

Остужаем всю массу, смешиваем с кукурузой, добавляем майонез и ставим на 30 минут в холодильник. Такой салат очень вкусный, если холодный.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

«Морковь по-французски» — рецепт салата, который удивляет своим вкусом и простотой
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook