Любимейший салат на зиму «Уплетайка». Рецепту уже больше 20 лет!
Салат на зиму Уплетайка станет приятным дополнением в скучном зимнем меню и придаст нотку свежести в ваше обычное меню.
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг помидоров
1 кг огурцов
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг лука
5 ч.л.соли
5 ст.л. сахара
1 ст. раст.масла
1 ст. уксуса 9 %
чеснок по вкусу
Приготовление:
Нарезаем овощи соломкой.
Добавляем в овощи масло, уксус, засыпем сахаром и солью.
Хорошо перемешиваем и оставляем на час настаиваться.
Затем ставим на плиту, как закипит, варим не больше 10 минут.
Раскладываем салат по банкам, равномерно с маринадом, закатываем.
Приятного аппетита!
Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов
Наивкуснейшая капустка