ЛЕТО В БАНКЕ. Секреты кубанских заготовок

ЛЕТО В БАНКЕ. Секреты кубанских заготовок

ЛЕТО В БАНКЕ. Секреты кубанских заготовок

Любимый салат из огурцов! Очень многие рецепты салатов и консервации требуют много времени для приготовления, однако этот салат не займёт у Вас много времени для того чтоб закатать. Зато зимой, открыв этот чудный салат из моркови и огурцов, у Вас на столе появится маленькая частичка лета. Наслаждайтесь.

Потребуется:

3 кг не перезрелых огурцов,
1 кг сладкой и сочной моркови,
5-6 головок (средних) чеснока,
200 г уксуса 9% обычного,
200 г масла растит.,
1 пакет (40-50 г) приправы для морковки корейской,
соль, перец,
немного сахара добавить по своему вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать огурцы длинной соломкой.
2. Натереть всю почищенную морковь на корейской терке.
3. Чеснок почистить, очень-очень мелко измельчить или раздавить через специальный пресс.
4. Смешать натертую морковь и нарезанные огурцы, плюс добавить уксус, чеснок, масло и остальные специи. Очень тщательно все ингредиенты перемешать и оставить пропитаться и промариноваться на несколько часов.
5. Разложить всю смесь по обработанным стерильным банкам и около 20 минут стерилизовать (для пол-литровых баночек). Закатать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ЛЕТО В БАНКЕ. Секреты кубанских заготовок
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook