КУРИНЫЙ САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ» С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ. МУЖУ ПОНРАВИТСЯ И ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

КУРИНЫЙ САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ» С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ. МУЖУ ПОНРАВИТСЯ И ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

КУРИНЫЙ САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ» С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ. МУЖУ ПОНРАВИТСЯ И ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

Наверняка, все уже пробовали разные вариации на тему «куриный салат с грибами». Но согласитесь, что в кулинарии, как и в жизни, каждая мелочь играет роль.

В данном конкретном рецепте подобрано очень интересное сочетание продуктов, которое для многих может оказаться неожиданным. А такие мелочи, как сочетание двух видов огурцов, чесночка, горчицы добавляют закуске интересных вкусовых граней и делают ее очень пикантной.

Рецепт стоит опробовать, потому что это действительно шедеврально вкусно.

Ингредиенты:

250 гр отварного куриного филе
200 гр шампиньонов
180 гр лука
150 гр свежих огурцов
120 гр соленых огурцов
2 сырых куриных яйца
20 гр грецких орешков
зелень укропа

Для заправки:

1,5 ст. л. натурального йогурта без добавок
1,5 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
2 зубчика чеснока
соль, перец
щепотка сушеного базилика

Приготовление:

Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до полуготовности.
Грибы нарезать пластинами, добавить к луку и жарить до золотистого цвета.
Одно яйцо смешать в мисочке с солью и перцем. Пожарить с двух сторон тонкие яичный блинчик. Не забудьте предварительно прогреть сковороду и слегка смазать ее растительным маслом. Таким же образом пожарить второе яйцо.
Яичные блинчики свернуть трубочкой и порезать тонкой соломкой.
Куриное отваренное филе порвать руками на волокна.
Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.
Соединить в миске курицу, яичную лапшу, огурцы. Добавить измельченные ножом орехи и укроп.
Смешать йогурт, майонез, горчицу. Выдавить чеснок, посолить, поперчить и добавить сухой базилик. Перемешать.
В миску с салатом добавить остывшие жареные грибы и заправить салат соусом.
Закуску можно подать как в салатнице, так и порционно, украсив тонкими дольками свежего огурца.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

КУРИНЫЙ САЛАТ «СЫТЫЙ МУЖ» С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ. МУЖУ ПОНРАВИТСЯ И ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook