Котлеты без грамма мяса: всегда выручают когда мало денег (хоть на обед, хоть на ужин)

Котлеты без грамма мяса: всегда выручают когда мало денег (хоть на обед, хоть на ужин)

Сегодня приготовим котлеты с капустой. Они получаются очень вкусными, нежными и сочными.

Готовятся такие котлеты просто и из доступных продуктов.

Рецепт:
Капуста 600 гр.
Овсяные хлопья 4 ст. л.
Молоко 150 мл.
Сливочное масло 10-20 грамм (для смазки форм, можно заменить растительным)
Яйца 3 шт.
Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)

Основным ингредиентом сегодня будет являться капуста и немного овсянки.

У капусты удаляем несколько верхних листиков (если требуется) и нарезаем на небольшие кусочки.

Теперь эти кусочки измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку, как удобно.

Измельчённую капусту отправляем в миску.

К капусте добавляем овсяные хлопья.

3 яйца.

Вливаем 150 мл. молока, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.

Далее берём силиконовые формы для кексов и смазываем каждую ячейку сливочным маслом, можно использовать растительное.

Заполняем капустной массой каждую ячейку.

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов ориентировочно на 40 минут.

Подаём со сметаной или другим соусом на Ваш вкус. Котлетки вкусные как в горячем так и в холодном виде.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок