Котлеты без грамма мяса: всегда выручают когда мало денег (хоть на обед, хоть на ужин)
Сегодня приготовим котлеты с капустой. Они получаются очень вкусными, нежными и сочными.
Готовятся такие котлеты просто и из доступных продуктов.
Рецепт:
Капуста 600 гр.
Овсяные хлопья 4 ст. л.
Молоко 150 мл.
Сливочное масло 10-20 грамм (для смазки форм, можно заменить растительным)
Яйца 3 шт.
Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)
Основным ингредиентом сегодня будет являться капуста и немного овсянки.
У капусты удаляем несколько верхних листиков (если требуется) и нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь эти кусочки измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку, как удобно.
Измельчённую капусту отправляем в миску.
К капусте добавляем овсяные хлопья.
3 яйца.
Вливаем 150 мл. молока, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
Далее берём силиконовые формы для кексов и смазываем каждую ячейку сливочным маслом, можно использовать растительное.
Заполняем капустной массой каждую ячейку.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов ориентировочно на 40 минут.
Подаём со сметаной или другим соусом на Ваш вкус. Котлетки вкусные как в горячем так и в холодном виде.
Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов