КАК ВКУСНО ЗАКАТАТЬ ПОМИДОРЫ.

помидоры половинками

ПOMИДОРЫ, КОHCEPBИPOВАННЫЕ ПОЛOBИНКАМИ. Секреты Кубанских Заготовок.

ПOMИДОРЫ, КОHCEPBИPOВАННЫЕ ПОЛOBИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
Кубань по праву славиться своими помидорами. Наша благодатная земля, радует нас вкусными и сладкими томатами. И просто будет не простительно не сохранить эту вкуснятинку на зиму.

НAДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:

Ингредиенты:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок – 20 зубчиков
• Листья хрена – 10 шт.
• Зонтики укропа – 10 шт.
• Лимонная кислота

Для рассола (на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).
На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г соли.

ГОТОВИМ:
1. Литровые банки хорошо помыть.
2. Помидоры, перец, листья хрена, укроп хорошо помыть. Чеснок, лук, морковь почистить.
4. Перец порезать кольцами или разрезать 1 перец на 8 частей.
5. Чеснок почистить, лук почистить и порезать кольцами.
6. Теперь укладываем все овощи в банки. На дно банки кладем 1 зонтик укропа, половину листа хрена, 2 зубчика чеснока.
7. Помидоры режем пополам и укладываем в банку, чередуя помидоры с кольцами репчатого лука.
8. Перец укладываем по краям банки. Накрываем верхний слой помидоров с луком кусочком листа хрена.
9. Так укладываем все 10 банок.
10. Заливаем кипятком на 20 минут.
11. В это время варим рассол из воды соли и сахара.
12. Через 20 минут выливаем горячую воду из банок, кладем по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты в каждую банку.
13. Заливаем рассолом и закатываем.
14. Переворачиваем банку крышкой вниз, ставим на пол и накрываем чем-то тёплым на 5 часов
Эти рецепты тоже стоит попробовать:

Оригинальный рецепт заготовки помидор на зиму.

Как можно закатать зелёные помидоры.Рецепт пряных солёных помидор.

Помидоры по-корейски на зиму. Рецепт, который тебе понравится.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

КАК ВКУСНО ЗАКАТАТЬ ПОМИДОРЫ.
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook