Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? Рецепт

Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? Рецепт

Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? Рецепт

Отметим, что на полках магазинов сейчас появились так называемые аналоги красной икры, которые в два, а то и в три раза дешевле настоящей. Они не имеют ничего общего с икрой, и только вредят вашему организму. Чтобы убедиться в этом, достаточно посмотреть на состав. А наш рецепт домашней икры — это максимум натуральных продуктов.

Для производства икры в домашних условиях вам понадобится… морковь!
Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? РецептКак сделать икру из моркови в домашних условиях
Сохраняйте порядок действий:

    • для начала берем небольшую миску или глубокую тарелку для супа, наливаем туда немного растительного масла (для уменьшения калорийности можно взять оливковое);
    • возьмите морковь, помойте ее, почистите и тонко нарежьте (можно маленькими кубиками);
    • приготовьте рыбный бульон и процедите его, чтобы осталась только вода;
    • в этом бульоне отварите то количество моркови, которое вы взяли (нет пропорций, просто чем больше возьмете, тем больше икры на выходе у вас получится);
    • блендером измельчите отваренную морковь и пропускаете ее через сито так, чтобы сок и жидкость отделилась;
    • в теплый сок от моркови добавьте 10 грамм желатина и тщательно перемешайте;
    • добавьте соль по вкусу;
    • возьмите обычный шприц без иголки и наберите в него сок с желатином;
    • достаньте из холодильника растительное масло и по капельке выдавливайте сок из шприца;
      готово!Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? Рецепт

Как сделать икру из моркови в домашних условиях

Такой рецепт отлично подойдет для тех, кто любит эксперименты на кухне, и не хочет тратить на это много денег! Икра подойдет для бутербродов, тарталеток или салата.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как сделать закусочную икру, чтобы ни один гость не догадался, из чего она? Рецепт
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook