Как приготовить нежнейшее сало, которое даже детям нравится? Потребуются только соль да сахар

Как приготовить нежнейшее сало, которое даже детям нравится? Потребуются только соль да сахар

Как приготовить нежнейшее сало, которое даже детям нравится? Потребуются только соль да сахар

Сало по такому рецепту получается настолько нежным и деликатным, что даже дети соглашаются его есть.

Потребуется:
сала килограмм;
сахара 90 граммов:
соли 300 граммов;
литр воды;
специи: лавровые листки, перечные горошины и чеснок;

Как готовить:
В воду высыпают сахар с солью, добавляют лавровый лист с перцем. Ставят на огонь, доводят до кипения, чтобы все кристаллы растворились. Затем отключают огонь и дают остыть.

Чеснок выдавливают прессом или мелко крошат, посыпают сало. Заливают его готовым маринадом и на сутки оставляют при комнатной температуре. Затем на сутки отправляют в холодильник.

Спустя 2 суток раскладывают на сухой ткани, чтобы избавиться от лишней влаги.

В этом сале хорошо раскрываются любые специи, но лаврового листа лучше брать побольше для ароматной пикантности.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить нежнейшее сало, которое даже детям нравится? Потребуются только соль да сахар
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook