Этот рецепт мне дала подруга, и третий год он самый любимый в моей семье! Помидоры и огурцы холодным способом

Этот рецепт мне дала подруга, и третий год он самый любимый в моей семье! Помидоры и огурцы холодным способом

Этот рецепт мне дала подруга, и третий год он самый любимый в моей семье! Помидоры и огурцы холодным способомЭтот рецепт мне дала подруга, и третий год он самый любимый в моей семье! Помидоры и огурцы холодным способом

Ингредиенты:

помидоры -1,5 кг
огурцы — 1,5 кг;
листья смородины и вишни по 12 шт;
укроп зонтики — 10 шт;
чеснок — 1 головка;
горчица порошок по 2 ст.л в банку;
соль — 2 ст.л;
перец душистый и горошком по 10 шт.

Приготовление

Огурцы, которые только с грядки, сразу укладываем в банки. Если сняли давно, то заливаем холодной водой на 2 часа, чтобы они получились хрустящими.

Затем укладываем в 3-х литровые чистые банки, чередуя специями и листьями смородины и вишни, дольками чеснока.

Сверху кладем листья хрена.

В чистый кусок марли кладем порошок горчицы.

Для маринада вскипятить воду с солью и перцем, затем остужаем и заливаем в банки.

Сверху в банку аккуратно опускаем мешочек с горчицей и оставляем на ночь. Горчица растворится в рассоле.

Утром мешочек убираем.

Закрываем капроновой крышкой и убираем в подвал или в холодильник.

Можно есть уже утром.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот рецепт мне дала подруга, и третий год он самый любимый в моей семье! Помидоры и огурцы холодным способом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook