️Готовим сегодня мои самые любимые,зеленые помидорчики.+Видио

Готовим сегодня мои самые любимые,зеленые помидорчики

️Готовим сегодня мои самые любимые,зеленые помидорчики.

Девочки что готовили их в прошлый год,надеюсь напишут вам отзывы😊
“Помидоры с начинкой”

Ингредиенты:
🍅Помидоры-5 кг
🍅Морковь-1 кг
🍅Чеснок -300 гр
🍅Перец острый -по вкусу
🍅Укроп сухой
🍅Перец горошком
🍅Лавровый лист
Для рассола:
🍅Вода -5 литров
🍅Соль-250 гр( 1/2-500 громовой Банки)
🍅Уксус 9%-100 мл(можно без)

Приготовление:
Помидоры тщательно моем и сушим.Морковь и чеснок пропускаем через мясорубку.При желании можете добавить острый перец по вкусу тоже через мясорубку( я не добавила так как у меня дети любят эти помидоры).
Начинку хорошо перемешиваем.
Делаем несколько надрезов на помидорах и начиняем как показано на видео !Все ингредиенты складываем в банки.Банки и Крышки заранее хорошо стерилизуем!Теперь готовим рассол!В кипящую воду кладем соль,укус и хорошо перемешиваем!Далее Готовые помидоры заливаем кипящим рассолом и тщательно закатываем банки!Переверните банки вверх дном и проверьте не пропускают ли воздух! Закручивайте обычными крышками,так надёжней!Банки хорошо укутываем тёплыми одеялами пока не остынут!Это очень сложный рецепт!Поэтому кто готовит впервые,советую положить ацетилсалициловую кислоту из расчёта 1 таблетка,на 1 литровую банку.
Перед подачей помидоры я поливаю растительным или оливковым маслом!🤗Точно так же вы можете приготовить эти помидоры в бочках,но это поздней осенью перед самыми морозами!
Приятного Аппетита!❤️
Кто приготовит дайте знать😊

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

️Готовим сегодня мои самые любимые,зеленые помидорчики.+Видио
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook