Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Я уверена, что ни одна хозяйка не обходится на кухне без фарша, ведь он является универсальным продуктом вот и у меня обязательно в морозилке всегда есть пару килограмм.

Однако имеется один нюанс – много времени занимает разморозка фарша. Не менее пяти часов будет размораживаться 1-2 килограмма фарша.я лично не использую микроволновку для того, чтобы размораживать продуты, ведь тогда портится вкус. только разогреваю в ней блюда и больше ничего.

Потому я использую одну хитрость, которая позволяет очень быстро разморозить фарш. Рассказала мне об этом способе подруга, которая раньше работала поваром в ресторане.

Купила в этот раз около полтора килограмма фарша.
Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места
Такого количества будет много для приготовления одного блюда, потому поделила его на пополам.

Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

После нужно сложить его в обыкновенный пакет.
Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

На разделочную доску положить пакетик с фаршем и раскатать руками. Если руками не получается, то воспользуйтесь скалкой.
Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Фарш необходимо распределить по всей площади пакета.

Пакет не требуется завязывать, а просто следует подогнуть край.
Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Должна получится одна большая котлета толщиной примерно 1 см.

Положить в морозилку прямо на разделочной доске, а через пару часов можно доску убрать.
Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Чем тоньше раскатан будет фарш, тем быстрее он будет размораживаться.

Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места

Именно таким образом я всегда храню фарш. Он компактно размещается в морозилке, а когда мне необходимо что-то быстро приготовить из него, я помещаю его в воду и уже спустя несколько минут он полностью разморожен.

Тут вы найдете много интересных и вкусных рецептов

Вкусно всем

Кубанский Погребок-самые ценные шедевры Кубанских заготовок

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Фарш храню как проф. повара: размораживается за считанные минуты и занимает мало места
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook