Домашний томатный сок на зиму.

домашний томатный сок

Домашний томатный сок на зиму.

Домашний томатный сок на зиму, простой рецепт быстрого приготовления в домашних условиях
Считается, что приготовить томатный сок в домашних условиях — процесс длительный и трудоемкий. Так оно и есть, если готовить традиционным путем, так сказать, по классическому рецепту. Я предлагаю простой рецепт, приготовить вкусный домашний томатный сок вам удастся очень быстро.

Ингредиенты: помидоры, сахар, соль
И так, чтобы сделать томатный сок в домашних условиях нам понадобятся:
помидоры;
соль;
сахар.

Сразу хочу оговорить, что соли и сахара на один литр томатного сока разные хозяйки берут разное количество. И это нормально, ведь вкусы у нас разные, а томатный сок на зиму можно консервировать и вообще без соли и сахара. Такой это чудесный сок! Приведу наиболее оптимальное, на мой взгляд соотношение соли и сахара.
Если хотите получить сладкий томатный сок, то на 3 литра сока кладем 1 столовую ложку соли и 2-3 столовые ложки сахара.
Нужен соленый томатный сок, то на 1 литр томатного сока нужно положить 1 чайную ложку сахара и 2 чайные ложки соли.
А можно и так: на 1 литр сока — 1 чайная ложка соли.
Одним словом, чего и сколько положить — решать вам.

А теперь как приготовить домашний томатный сок на зиму, просто и быстро. Опишем процесс приготовления пошагово.
Помидоры моем, разрезаем на половинки или четвертинки, обрезая все не нужные места.
Нарезанные помидоры складываем в достаточно глубокую не эмалированную кастрюлю и ставим на огонь.
Когда закипит — убавим огонь и дадим покипеть на медленном огне 15-20 минут.

Теперь берем погружной блендер и разбиваем разваренные помидоры до однородной массы.
Добавляем соль, сахар и даем покипеть еще 10 минут.
Кипящим разливаем в подготовленные простерилизованные банки.
Накрываем стерильными крышками и закручиваем.
Переворачиваем и ставим на горлышко до остывания.

Вот так очень быстро, и очень просто можно сделать томатный сок в домашних условиях на зиму, для всей семьи.
Приготовленный по этому рецепту томатный сок — отличный витаминный напиток как для детей, так и для тех, кто мечтает о похудении. Ведь все знают, что томатный сок отличный напиток для похудения

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Домашний томатный сок на зиму.
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook